Brioche au levain
Ingrédients du levain
- 200 g de farine
- 1 cube de levure (40 g)
- 1 verre d’eau tiède.
Ingrédients de la brioche
- 800 g de farine
- 250 g de sucre
- 250 g de beurre
- 4 cuillères de fleur d’oranger
- 8 œufs
Gratin de potimaron au safran
Ingrédients
1 kg de potimarron, épluché et épépiné.
50 g de beurre.
10 cl de crème fraîche.
0,1 g de safran.
100 g de gruyère râpé.
sel, poivre.
Cookies à l’orange (recette facile !)
Ingrédients
- 900 g de farine
- 400 g de sucre ou moins
- 250 ml d huile
- 250 ml de jus d’orange pressée
- 3 œufs
- 1 sachet et demi de levure
- le zeste des oranges